清炒蛇豆的做法

1、蛇豆清洗干净后切成片，蛇豆太嫩，不用去掉里面的豆子，如果蛇豆老了，将里面的豆子去掉，红辣椒去蒂去籽洗干净切成块，蒜瓣去皮切碎。

3、然后将蛇豆和红辣椒一同放入锅中翻炒。

5、继续翻炒，加入适量酱油调味。