葱油鸡翅的做法

1、鸡翅洗净两面划刀。

2、葱切段。

3、锅中放油，下鸡翅煎。

4、煎至两面金黄。

5、倒入一半葱段，炼出葱油。

6、再将葱段捡出。

7、加生抽 老抽 蚝油 盐调味。

8、在再加白糖提鲜。

9、加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。

10、待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下。

11、出锅开吃。