红烧鸡爪的做法

1、先将鸡爪的指甲剪掉

2、鸡爪焯水，加葱姜、花椒、料酒去腥

3、捞去浮沫，捞出洗净

4、油热，下鸡爪翻炒一会

5、放葱蒜、干辣椒、冰糖，红烧料汁

6、82年的矿泉水，煮开小火炖40分钟就好了

7、红烧鸡爪这样做，软烂入味