1、准备“冷冻手抓饼”（市场有卖）1张和鸡蛋1个。
2、将大葱切丝，火腿肠切片。
3、“电饼铛”插电（双面加热开关打开），放入“手抓饼”，盖上盖子。
4、加热至“手抓饼”鼓起来，并且顶面略微发黄。用筷子从中间分离上下层（开口1/3饼）。
5、用筷子掀起上层，放入鸡蛋。
6、用筷子将鸡蛋“打散”平铺。
7、放入火腿肠，盖上“电饼铛”，大约2分钟。
8、打开“电饼铛”，在上面涂上“豆豉酱”（根据自己的口味，酱可以任意选）。
9、放上切好的大葱。（也可以放上青菜）
10、将饼对折。盖上“电饼铛”，拔掉电源。1分钟后取出。
11、美味的鸡蛋灌饼出炉了。快来品尝吧！
