炸豆角的简单做法

1、准备新鲜的豆角，洗干净，切段控水备用。

2、下油锅炸熟备用。

3、葱姜蒜分别切末备用。

4、准备一份肉沫备用。

5、锅放油，下葱姜蒜炒香。

6、放肉沫、加一勺香菇酱和豆瓣酱、继续翻炒

7、放入豆角，继续翻炒，加少许酱油、翻炒均匀。撒适量盐，炒好出锅即可。