怎样自己制作下饭巴东牛肉菜

1、在破壁机中放入干葱、大蒜、干辣椒、新鲜辣椒、生姜、南姜片、香芋，打碎即可。

2、牛腩切块，备用。

3、中火热锅起油，下白豆蔻、肉桂、寇核仁、八角、丁香、芜茜籽、孜然爆香。

4、加入混合香料酱，搅拌均匀。

5、下牛腩翻炒，炒至牛腩表面变色。

6、加椰奶、椰丝、水、青柠檬叶和椰糖，继续煮至沸腾。

7、15分钟后转小火，慢炖1个小时。

8、加一点盐即可出锅。