木耳菜瘦肉汤的简单做法

1、采摘回新鲜的木耳菜约300克，用自来水泡一下，清洗干净后摘成小段放到菜篮子里面。

2、新鲜瘦肉200克左右，洗干净后切成小片形状放到碗里面，加入适量的食用盐、油、生粉和酱油搅拌均匀。

3、炒锅里面加入清水，等水煮沸后开大火倒入木耳菜。

4、加入木耳菜的时候需要一边倒入食用油，这样可以让木耳菜吃起来更加鲜嫩。

5、等木耳菜再次煮沸后倒入瘦肉一起煮汤并轻轻翻动一下。

6、瘦肉煮熟后，木耳菜与瘦肉汤就煮好了，加入适量的食盐均匀后即可装到碗里面食用。