丝瓜焖猪皮怎么做简单好吃

1、准备一盒200克的配菜猪皮，里面有辣椒丁。

2、再准备一些姜葱，丝瓜去皮后滚刀切块，如下图。

3、炒锅热油，先爆香姜和葱。

4、然后放入猪皮炒熟。

5、再放入丝瓜，煸炒均匀。

6、接着放入半碗水，大火把丝瓜和猪皮都焖软。

7、最后放盐和生抽调味，搅拌均匀即可。

8、成品如下。