老酒焖蝤蛑的做法

1、蝤蛑绑着绳子，怎么清洗呢？

2、首先将蝤蛑用刷子清洗干净，刚清洗时先绑着绳子洗，洗干净时候再解开绳子抓住蟹脚，清洗的时候要小心手。

3、准备老酒倒入半瓶，放入蝤蛑盖上盖子，让蝤蛑将酒吸入体内，等蝤蛑半醉半醒时再准备开火烧。

1、蝤蛑先大火煮，改中火烧十分钟左右，打开锅盖，一阵酒香扑鼻。

2、出锅后的蝤蛑，剩余的酒可以直接喝，对身体很补。