蔓越莓饼干的做法

1、准备好食材，黄油软化，蔓越莓干要小粒

2、将软化的黄油轻打顺滑

3、加入糖粉，先手动轻拌，再打至蓬松

4、分多次加入全蛋液，并打至完全融合

5、筛入低筋面粉，轻拌至无干粉

6、倒入蔓越莓干粒

7、轻拌均匀

8、借助保鲜膜和蔓越莓模具整形好，入冰箱冷冻成型

9、取出切厚簿适中的小片

10、依次放入金色方盘中

11、送入预热好的烤箱中层：上火180，下火160度

12、烤20分钟左右