猪肉白菜炖粉条

1、酸白菜切成丝，加水浸泡五分钟，控干水分。

2、五花肉切成硬币厚度的片状。

3、热锅放食用油，先把五花肉翻炒至上色，再放生姜，大蒜翻炒。

4、倒入酸菜一起翻炒一分钟。

5、把猪肉酸菜倒入砂锅中， 倒入生抽，加水没过食材，大火煮开，再改中小火炖半小时。

6、放入泡软的粉条，加食盐，再次煮开，放小葱点缀。

7、出锅趁热吃。