木耳凉粉怎么做

1、魔芋丝放入开水中，加入食盐和生抽，大火，煮熟。

2、辣椒切丝，大蒜和香菜切碎。

3、黑木耳放入清水中，泡软，切丝，豆腐干和海带切丝。

4、豆腐干、黑木耳和海带放入开水中，焯熟。

5、放入保鲜袋中，隔水降温。

6、香醋、生抽、芝麻油、白糖和白胡椒混合，搅拌均匀。

7、豆腐干、黑木耳、海带、大蒜、香菜、辣椒和魔芋丝混合，搅拌均匀，倒入酱料，搅拌均匀。

8、盛出，放凉。