如何用肉末炒米粉

1、米线浸泡好，白菜切丝，干辣椒切段、韭菜切段、大蒜切片，生姜切末，西红柿切丁，肉切末，咸菜备用

2、锅烧热，放油，放入干辣椒，炒黄即可，再放入姜末，蒜片，肉末炒熟出香味

3、放入咸菜，白菜丝，翻炒

4、放入米线，韭菜、西红柿继续翻炒，放盐、酱油、味精翻炒入味，炒熟

5、起锅装盘