如何制作家常干煸菜花

 时间:2024-10-13 07:37:37

1、准备菜花500g、肉末100g、食用油20ml、干辣椒5g、花椒八角各5g、酱油、耗油、醋各10ml。

如何制作家常干煸菜花

2、菜花掰成小朵后清洗干净,葱姜切片,蒜切成细末备用。

如何制作家常干煸菜花

3、起锅烧油,油热放入八角、花椒、干辣椒和姜片爆香,肉馅倒入锅中炒制。

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4、加入葱花、酱油炒匀,炒至肉末变色倒入菜花翻炒。

如何制作家常干煸菜花

5、炒至菜花变熟后再放入蚝油,滴入醋,加入盐和鸡精调味,关火即可。

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6、总结如下。

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