抖臀古早蛋糕的做法

1、蛋黄蛋清分离。

2、加入糖、牛奶、面粉搅拌均匀。

3、蛋清加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，充分搅拌均匀。

5、倒入模具，震出气泡，放入芝士片。

6、175度烤45分钟。