教你怎么做黄花菜胡萝卜炒鸡蛋

1、准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用

2、锅中倒油，稍微多点，鸡蛋比较吸油

3、将鸡蛋打散倒进去，成型后铲出

4、锅内留有底油，放入黄花，翻炒片刻

5、放入胡萝卜

6、翻炒均匀后放入少许盐

7、胡萝卜稍软后放入鸡蛋，翻炒均匀，关火9.装盘，一盘美味的黄花菜炒鸡蛋做好了