红烧武昌鱼怎么做

1、准备好新鲜的食材，洗干净备用

2、葱姜蒜洗干净，切好备用

3、碗中加入酱油，盐，料酒搅拌均匀

4、起锅烧油，埃及如葱姜蒜翻炒均匀

5、加入武昌鱼煎至两面金黄，加入料汁煮

6、收汁，加入香菜煮熟捞出即可食用