如何做好吃的云耳腐竹炒肉

1、准备一块生姜、两个大青椒。

3、泡发后焯过水的云耳。

5、青椒切成丁。

7、往肉片上撒半勺盐。

9、拌匀。

11、腐竹下锅，翻炒两分钟。

13、云耳下锅，翻炒五分钟。

15、云耳腐竹炒肉制作完成。