色香味俱全的糯米珍珠丸子

 时间:2024-10-23 20:53:37

1、肉是买的现成肉糜,胡萝卜去皮洗干净切几片备用,剩下的用料理机打碎,干香菇和干木耳温水泡软沥干水分也用料理机打碎。

色香味俱全的糯米珍珠丸子

2、把肉糜和其它配菜放入碗内,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉、鸡精拌匀。

色香味俱全的糯米珍珠丸子

3、糯米洗净温水浸泡30分钟。

色香味俱全的糯米珍珠丸子

4、挤成丸子状放入糯米里滚一圈压实。

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5、胡萝卜片摆在盘子上,放上糯米丸子。

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6、上锅蒸30分钟即可。

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