香辣梭子蟹的做法

1、梭子蟹洗净

2、切小块

3、粘上面粉

4、放油锅里炸

5、梭子蟹炸至变红捞出，牛油底料备好

6、爆香葱姜蒜辣椒

7、倒入牛油底料（底料里有盐了，可以不放盐了）

8、倒入炸好的梭子蟹

9、放入十三香，鸡精，耗油，加点水

10、收汁出锅