1、首先准备辅料，肉丝切成肉丁，花生米炒熟之后切成碎末备用。
2、葱姜蒜一份，切成碎末，这样做出来的肉丝更加美味！
3、锅中烧热放入食用油，然后将准备好的肉末放入锅中，小火进行煎炸。
4、在加入一些花生米，碾碎之后放入肉末中一起进行翻炒，等到炒出肉香，这样就可以将其装入盘中。
5、锅中再放入食用油，然后再将准备好的蒜薹，青椒等让入锅中过油翻炒，小火炒几分钟即可。
6、这样再将炒制好的肉末花生一起放入锅中，与青椒一起进行翻炒，放入一些食盐，香醋等调料，搅拌均匀。
7、放入鸡精等进行提香，这样就可以装盘出锅了。
8、最后准备一个煎饼，将炒好的肉末放入煎饼中，具体根据个人的喜好而定，这样一个美味的肉末煎饼就制作完成了。
