如何制作大盘鸡拌面

1、放入白糖，炒糖色。倒入鸡块翻炒。

2、倒入葱姜蒜，八角，干辣椒，一勺豆瓣酱，一勺剁椒酱，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油和料酒。

3、将其放入锅中翻炒，加入清水，煮20分钟，加入青红辣椒翻炒，加入煮好的面条捞出即可。