美味的葱姜焖虾的做法，你学会了吗

1、用料

2、虾用冷水解冻的时候，葱切段，姜切片。

3、中火，热锅冷油，炒香葱姜。 同时沥干虾。

4、虾整齐摆好在锅里，根据虾的大小，不要放水，直接盖盖焖3-5分钟。

5、同时料酒，酱油，清水和生粉混一起做成勾芡。

6、开盖检查虾熟了没有，3-5分钟就好了。

7、倒入勾芡，大火收汁，差不多30秒就可以出锅了。