家庭自制紫苏梅辣酱的做法

1、将紫苏梅的籽去掉，切成小丁。

2、红辣椒洗净，去蒂，切成碎末。

3、将紫苏梅丁和红辣椒末放在料理机内。

4、再加入白糖、梅子酒、食盐和纯净水。

5、盖好盖子，打成泥后，盛出装瓶，密封7天后即成。