家庭香肠不用肠衣的制作方法

1、将里脊肉放在水里泡半小时，去去血水和肉腥味，搅成肉末

3、将鸡蛋打碎分离3个蛋清，和一个全蛋放在切好的肉末里

5、把锡纸放在适当 的容器里，最好是长条形状的，我用的饼干盒，把肉塞满，越结实越好，省的出气泡。