海鲜菇炒肉如何做

1、第一步：腿肉肥瘦分开均切成片，瘦肉用地瓜粉裹一下。

2、第二步：海鲜菇去头用水洗净备用。

3、第三步：红绿黄辣椒斜切成片，蒜头切成蒜蓉。

4、第四步：将肥肉丢进热锅炸油，待油冒烟倒进蒜蓉爆香。

5、第五步：将裹好的瘦肉倒进锅中翻炒2分钟，待炒好装盘备用。

6、第六步：倒入洗好的海鲜菇，翻炒至出水。

7、第七步：倒入红绿黄辣椒片，翻炒3分钟。

8、第八步：倒入事先炒好的肉，翻炒片刻。

9、第九步：往锅中加入1勺的盐和1勺的味精就可以出锅了。

10、这样我们就把海鲜菇炒肉就炒好了。