西红柿鸡蛋面怎么做呢？

1、西红柿洗净，切丁

2、鸡蛋打入碗中，搅匀

3、将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4、炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5、加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮

6、关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可