新昌是一个有着传统和进步，古典和现代的地方。这里的饮食也是以传统特产而著名。当地特色菜肴主要以野菜为主。 新昌传统的风味小吃众多，著名的“春饼”、“芋饺”、“鹇篦汔鹰榨面”、“锅拉头”、“米海茶”、“六谷（玉米）饼”等都是乡间土产，原料简单，加工方便，价格低廉，在大街小巷都可吃到，味道极具地方特色，不可不尝。 此外，大佛龙井闻名遐迩，新昌白云茶楼是品大佛龙井的悠闲之地。小京花生是新昌传统名优特产，为明清贡品。具有香中带甜，油而不腻，松脆爽口等特点，作为旅游路上小吃相当不错。
食材
肉若果 少量
薄饼 若干
豆盐水腐条 少量
肉 少量
韭菜 2个
绿豆芽 少量
鸡蛋 2个
春饼
1、新昌春饼，主产于新昌县城和区乡集镇。可用作点心外，亦可做菜，带鲜肉馅或葱馅之小卷春油锅一汆，即成色泽金黄、香脆可口之春卷，为宴席名菜。用以下酒，堪称佳肴。
榨面
1、榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌榨面历史悠久，制作精细，前清时已驰名，这种用米做成的榨面，加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟，即可。也可直接炒食，味道极佳。
