爆浆双打鸡排的做法步骤

1、鸡胸肉片成薄片，用刀背反复敲打打散鸡肉纤维，吃起来不柴

2、用椒盐腌制一个小时

3、放一片芝士，折叠后，裹一层炸鸡裹粉或者淀粉，裹一层蛋液，最后裹一层面包糠

4、放入油锅炸表面焦黄，沾番茄酱或者沙拉酱