南瓜怎么炒才不会糊又香又好吃

1、先将南瓜洗净，去皮后切成片备用，注意要切的厚一点。

2、锅中放油，开火，待油热后放入切好的南瓜片，翻炒。

3、翻炒，使油和南瓜充分接触，避免南瓜粘锅糊了。

4、待南瓜七成熟将火调小慢慢翻炒，这样可以使南瓜充分炒熟，但是又不至于炒糊。

5、充分炒熟之后起锅即可。

6、温馨提示。