1、第一，很多固定的例子销售点都会免费给你脱皮，你可以自己挑选栗子，可以多买一点，储存起来，到了冬季就是稀罕物了。
2、第二，买回家的栗子已经是脱了皮的栗子仁了，机器脱皮不会很干净，注意，不要用水泡。有的人嫌弃残留皮，会泡过去皮再储存，这样会影响口感。
3、第三，根据自己家人的口味，分装几包。一般每次一个人吃4个就很好了，可以按人口按个数分装小袋子里。把口系住。
4、第四，冰箱里腾出一些空间。提前做准备，空出放栗子的地方，如果没有闲空，可以先吃一点存货。
5、第五，把栗子袋子放在冷冻室里。进行冷冻就好了。注意，放进去就不用管了，吃的时候，取出来就是了。
6、第六，吃的时候，可以用凉水一冲就好了，残留外皮可以搓一下，带着皮也很有营养的。如果是炖鸡炖排骨，不用等栗子完全解冻，直接放进去就可以了，等鸡，排骨熟了，栗子自然就熟了。
