南瓜樱桃土司

1、南瓜面粉

2、将中种面团所有材料放入面包机搅成面团

3、装入保鲜袋，放进冰箱冷藏17～24小时

4、撕碎中种面团和主面团材料搅在一起

5、到扩展阶段后加入软化后切碎的黄油

6、揉到完全阶段

7、切割成三等分，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛30分钟

8、擀薄，摆上樱桃果干

9、卷起来，收口向下再擀开卷起

10、放入模具内

11、烤箱发酵模式，发到八分满

12、把模具放在烤箱中间，185度烤45分钟，烤完后立即脱模，侧放冷却