特色炒虾仁的制作顺序

1、首先准备玉米，黄瓜，胡萝卜各一份，清洗干净之后切成丁状备用。

2、虾仁一份，清洗干净，然后放入适量的食盐，料酒等进行腌制入味。

3、锅中放入葱姜蒜进行爆香。

4、然后将腌制好的虾仁放入锅中进行炒制，注意火候不能太大。

5、等到虾仁变颜色，就可以放入准备的玉米，黄瓜，一起与压人进行炒制。

6、如果锅中太干，容易炒糊，可以放入适量的清水，放入调料之后，就可以出锅了。