番茄蛋汤怎么做好吃

1、准备好食材番茄1个和鸡蛋1个。

2、番茄切片，备用；鸡蛋液用淀粉勾芡，加入少量食盐，备用。

3、锅里加入少量的植物油，加番茄翻炒，超出汁。

4、加入热水，继续煮沸2分钟。

5、慢慢倒入鸡蛋液成蛋花，加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。

6、起锅，加入少量的芝麻油，番茄蛋汤完成了。