清淡小菜：香菇菜心

1、食材。

2、青菜心洗净后在根部划十字刀。

3、香菇洗后切细条。

4、把水烧开，滴入油和放少许盐。

5、加入香菇焯水后捞出来过凉水。

6、把菜心焯熟。

7、捞出来装入盘中。

8、锅里放油，少许水，加入蚝油和酱油，少许盐。

9、加入香菇炒匀。

10、装上盘即可。