麻辣香锅的做法

1、明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时，五花肉洗净切薄片也用同样的方法腌制一小时，大葱切片；

3、接通电源后启动炒菜机，会自动预热；

5、水开后倒入几滴油；

7、倒入莲藕焯熟捞出控干水分；

9、将剩余的水倒掉，锅内擦干，倒入腌制好的五花肉，启动爆炒功能煸炒出油，油留在锅内，肉片炒熟后捞出；

11、倒入花生米启动油炸功能炸熟；

13、干辣椒用抹布擦干净灰尘切段；

15、倒入之前炒好、焯熟的荤菜和素菜，启动炒菜功能，一个程序结束后出锅，撒入白芝麻和香菜即可。