白玉抹茶冻的做法

1、吉利丁用清水泡软备用牛奶倒入奶锅，加入抹茶粉糖拌匀，开小火加热至微冒泡，加入吉利丁拌匀，过筛到容器中，放入冰箱冷藏至凝固

2、糯米粉加入温水，用筷子搅拌至水分吸收，用手揉至光滑面团，搓成小圆子，锅中水开，下锅煮至浮起，捞出过凉水

3、取出冷却好的抹茶冻切块，倒入容器中，放入蜜豆，白玉圆子，捣两个大冰淇淋球进去，可以加入冰牛奶进去