家常烧麦的做法

1、先用开水把面和好，和面的时候要边倒开水边用筷子搅着，不要和的太软了，像面条面就可以了。

2、把五花肉，香菇，胡萝卜剁碎，糯米蒸成7~8分熟备用

3、在锅中放入油，葱，姜，爆炒出香味，放入剁碎的五花肉，再放入香菇，胡萝卜，翻炒一下放入盐，酱油调料，最后放入糯米，加一点水炒熟即可

4、把和好的面擀成圆形，注意要中间厚，边缘薄

5、包的时候一定要把馅压实，放在虎口处包好久可以了

6、把包好的烧麦放锅里蒸，注意一定要把水烧开了，在把烧麦放