香菇鸡肉糯米饭

1、准备食材

2、糯米和大米洗净浸泡2小时备用

3、鸡腿去骨切成小块，加入少许料酒和生抽、蚝油搅拌均匀腌制30分钟备用

4、干香菇提前泡发好切丝备用、生姜去皮切成片备用

5、准备少许葱花

6、锅里加入适量食用油烧至六成热加入香菇丝和姜片炒香

7、加入腌制好的鸡肉翻炒均匀

8、加入浸泡好的大米和糯米翻炒均匀

9、加入生抽、蚝油和少许食盐翻炒均匀

10、移入电饭煲里，加入刚没过食材的水，按煮饭键

11、煮好加入少许葱花即可出锅

12、成品