荔浦芋头烧腊鸭

1、荔浦芋头清洗干净后削皮，切成薄片备用。

2、腊鸭用温水清洗后剁成小块备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片炒香，放入腊鸭和荔浦芋头，倒入适量水大火烧开。

4、中火炖30分钟，倒入生抽、蚝油调味，关火出锅。