怎么辨别菠萝的好坏

1、首先，看菠萝的大小，大的口感好一些。

2、看菠萝的干枯，水分含量，太干枯的可能不新鲜，要买色泽鲜艳一些的

3、其次看它的根部是否还绿，证明他是否还嫩。

4、然后看顶部，看是否还有绿叶，选这样的菠萝可能有点酸

5、还有就是看表面有没有黑斑，没有黑斑就会比较甜

6、菠萝要用盐水泡，破坏菠萝的生物酶，让菠萝口感更佳。