超好吃的南瓜发糕

 时间:2024-10-12 15:38:32

1、南瓜削皮切块;

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2、切好的南瓜上蒸锅,蒸大概8分钟就能熟透;

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3、熟透的南瓜块用勺子压成泥状,熟透了非常容易压;

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4、酵母用温水调开,注意水温不能太热,会把酵母烫坏的;

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5、南瓜泥里加入调好的酵母以及面粉,搅拌均匀;

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6、盖上盖子让面团发酵至2倍大,然后压搓排气

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7、蛋糕模里层抹上薄薄的一层油后,倒入排完气的面团;

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8、盖上保鲜膜,继续发酵10分钟左右;

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9、蔓越莓水中泡5分钟,撒入发酵好的面团,重新盖上保鲜膜,就可以开火了;

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10、蒸大概40分钟,用筷子搓,拿起来没有明显的粘痕就证明熟透了;拿出来放在杯子上,很容易就能脱模;

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11、最后放凉,切块就可以享用了。

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