凉拌豆腐丝怎么做简单又好吃

1、豆腐皮洗净切丝。

2、胡萝卜和黄瓜去皮切成细丝。

3、准备一点蒜末和香菜。

4、锅中做水烧沸，撒一小勺盐，放入切好的豆腐丝焯1分钟后捞出沥水，放在大碗中。

5、放入切好的所有配料。

6、调入食盐。

7、调入香醋和生抽。

8、喜欢吃辣的可以放勺辣椒油。

9、搅拌均匀即可。

10、成品图。