1、酸奶，味道酸中带有奶香，深受人们的喜欢，尤其是孩子，更是喜欢酸奶，酸奶营养丰富，钙的含量比同重量的牛奶要高很多，但是喝酸奶也有很多的禁忌你知道吗？
2、禁忌一，酸奶不宜空腹食用，如空腹喝酸奶时，酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。最佳时间是在饭后两个小时内食用，才能发挥它的保健功效。
3、禁忌二，酸奶不可以煮沸食用，酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体，要是煮沸后食用，活菌变成了死菌，使菌体失去其特有的保健功效。
4、禁忌三，酸奶不能过多食用，酸奶虽然很有营养，但是过多食用，会引起营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍，还可能会引发某些肠道疾病。
5、禁忌四，酸奶不可以和黄豆一起食用，酸牛奶含丰富的钙质，黄豆和酸奶一起吃会响钙的消化吸收。
6、须知，喝酸奶最好是在饭后的两个小时内食用，酸奶有一定热量喝，多了会引起发胖，每天一杯酸奶即可。
