教你正确辨别真假蜂蜜。

1、取一张白纸，将一滴蜂蜜滴在事先准备好的白纸上面，如果蜜汁在纸上渐渐渗开，说明蜂蜜中掺有水和蔗糖。

2、取一根铁丝烧红，将蜂蜜装在一个小容器中，再将烧红的铁丝插入蜂蜜中，取出铁丝后如果铁丝仍然很光滑，说明蜂蜜纯正；反之，如果铁丝上面有粘物，说明蜂蜜中掺有其他杂质。

3、在容器中放入少量蜂蜜，加入适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒，如果该溶液变蓝，说明蜂蜜中掺有淀粉。