香甜松软的奶香小米饼

1、准备好所有材料

先倒出小米

2、将小米淘洗干净，沥干水

倒入破壁机加牛奶榨米浆

3、把炸好的牛奶小米浆体用面粉筛过滤一下

4、蔓越莓切细碎

倒入牛奶小米浆里

5、用手动打蛋器搅拌均匀，一定要把沾在一起的蔓越莓搅拌开来

低筋面粉过筛到小米浆里

用手动打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌防止起筋，提起打蛋器面糊是飘带状

6、中火，锅里可以用硅胶刷一点油，也可以不刷，挖一勺面糊倒入锅里，煎制凝固后，翻面再继续煎1分钟左右

7、煎好出锅，香甜松软