啤酒鸡翅的做法

1、鸡翅中洗净，表面用刀划两下，便于入味。

2、准备适量的调味料。

3、坐热锅子，加入少量食用油，爆香葱段姜片和香料。

4、放入鸡翅，翻炒的时候倒入料酒，2大勺酱油，使得鸡翅上色

5、要想鸡翅浓香多汁，尽可能都用啤酒，不要啤酒和开水混合。啤酒莫过鸡翅为宜。

6、加入适量冰糖，冰糖可以让鸡翅更亮，适量盐。大火烧开，转中火焖炖。

7、20分钟左右，锅内的汤汁就比较少了，这时起要时刻留意锅内的情况，防止糊锅。

8、直到汤汁刚刚能够包裹鸡翅的时候即可关火。盛出就可以美美的享受了。