清淡家常西芹南瓜炒百合

1、西芹洗净去掉表皮，去掉根部后切成小段；

2、南瓜去皮去掉瓜瓤，然后切成薄片；

3、新鲜百合掰开一片片后，清洗干净；

4、锅里装水烧开，放入百合焯一下捞起来待用；

5、南瓜片也放入烧开的水焯一下，待水再次煮开时即可捞起来沥干水份待用；

6、热锅放油，放入西芹翻炒；

7、西芹炒至断生后加入南瓜片一起翻炒；

8、大约炒至2分钟后加放入百合继续翻炒几下；

9、最后放点盐调味，翻炒均匀后即可出锅；