鲜香菇烧豆腐的做法

1、先把香菇洗净切片，豆腐切成小方块。

2、把香葱、小米椒分别切末。

3、锅里烧水，水开后放盐，放入豆腐焯煮2分钟捞出。

4、把炒锅烧热放油，放入豆腐块中小火煎制。

5、把豆腐块煎至一面金黄翻至另一面。

6、加入香菇和小米椒，一点点清水烧开。

7、之后加盐、鸡粉、蚝油调味。

8、最后淋入水淀粉收汁，出锅前撒上葱花。