五彩蔬丁凤梨炒饭

1、凤梨清洗干净。

2、凤梨一分为二。

3、把凤梨里面的果肉挖出来。凤梨果盅清洗干净，倒扣过来晾干水份。

4、凤梨果肉切丁。

5、准备五彩蔬丁：玉米粒，胡萝卜粒，青椒粒，红椒粒，火腿丁。

6、准备葱花。

7、锅里放油，油热，把五彩蔬丁倒进去炒至断生。

8、倒入米饭翻炒均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺老抽，继续翻炒。

9、倒入凤梨丁。

10、翻炒均匀。

11、把炒饭装进凤梨果盅里面，撒上葱花点缀，上桌，开吃！